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        厚切酸奶

        厚切酸奶

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        厚切酸奶

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        【攤位系列】

        徐水孫大媽特色小吃培訓項目:陜西涼皮、特色烤面筋、鐵板魷魚、脆皮香蕉、脆皮玉米、雞蛋漢堡、章魚小丸子、雞汁豆腐、缽缽雞(冷串串)、紅油雞蛋灌餅、山東雜糧煎餅、燒餅夾肉、谷和豆漿、糖葫蘆、營養粥、風味炸串、炸雞排、攤位涼拌菜、絕味鴨脖、土家醬香餅、麻辣燙(串)、肉夾饃、手抓餅、里脊扒餅、掉渣餅、油炸臭豆腐、絕味鴨脖、各類飲品、思慕雪、莫西多、港式甜品等攤位小吃培訓。

        厚切酸奶,甜而不膩,冰冰涼涼特過癮!

        【厚切酸奶培訓內容】
        1、準備350克的淡奶油,加入白糖、擠入幾滴檸檬汁;
        2、打發至濃稠的狀態即可;
        3、然后把酸奶加進去拌均勻;我這里用的是濃稠的無糖酸奶,如果是買的有糖酸奶,就要酌情減少糖的用量;
        4、拌好的酸奶糊分成3等份,原味的可以加入芒果粒,想吃濃郁的口感可以加入芒果泥拌均勻;
        5、最后倒在模具盒子里,表面再撒點芒果顆粒,密封冷凍4個小時以上;
        6、300克草莓,加入30克白糖、1/3個檸檬汁,熬成濃稠的草莓醬;第二份加入放涼的草莓醬拌均勻;
        7、倒在模具盒子里,表面擺上對半切開的草莓,藍莓、堅果碎,密封冰箱冷凍4小時以上;
        8、第三份加入奧利奧碎,拌均勻,倒在模具里面,上面鋪上整個的奧利奧,水果和堅果就可以;冷凍4個小時以上;
        9、冷凍之后,切成小塊就可以,吃多少拿多少出來,夏天必吃雪糕更健康,甜而不膩,冰冰涼涼特過癮!

        【厚切酸奶學習時間】

        約2_3天左右,不限制學習時間,學會為止。

        【厚切酸奶學習方式】

        1.采用"實踐+理論"相結合培訓模式,注重學員親手實踐,學會給資料配方。

        2.隨到隨學,親手操作,手把手教學,時間不限。

        3.從認識食材、工具操作介紹開始學習,到講解制作技巧、調料配比,讓學員輕松掌握。

        【孫大媽小吃培訓的服務】

        1、小吃自己在家做不好,可以來學校免費重學;

        2、提供小吃原料配方,學員可獨立開店;

        3、26年歷史,八家連鎖學校,師資雄厚;

        4、老師手把手教學,學會為止;

        5、隨到隨學,免費住宿;

        6、400多種風味小吃,原料講究,口味獨特。

        孫大媽小吃培訓告訴你,學習更多厚切酸奶、炒酸奶等,來保定孫大媽小吃培訓班,也可以關注我們官網:http://www.prsuniten.com。

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